Artikel im Trierischern Volksfreund   vom 08. September 2015
Der Bauernverband kritisiert die niedrigen Preise für Milch nach dem 
Wegfall der Quote. Statt zu jammern, haben zwei Landwirte mit Milchvieh 
in Saarburg-Kahren die Ärmel hochgekrempelt. Sie setzen auf die 
Direktvermarktung eigener Produkte. Der Altfuchshof eröffnet am Sonntag 
seine Käsemanufaktur. (...)
Quelle: Trierischer Volksfreund http://www.volksfreund.de/
 
Lecker aufs Land Auf   August / September 2015
Landfrau Silke Fuchsen in der Sendung  "Lecker aufs Land" - die neuen Folgen ab 12. August, 20.15 Uhr im SWR
Ausstrahlung Folge 5 von" Lecker aufs Land" mit Silke Fuchsen am 9. September um 20.15 Uhr im SWR.
 
Die Landfrau Silke Fuchsen bei Kaffe oder Tee   August 2015
Silke Fuchsen in der der Senudung Kaffee oder Tee im Interview.
Thema ist die neue Staffel "Lecker auf´s Land - Eine kulinarische Reise",
beginnt am 12.08.2015 um 20h15 im SWR Fernsehen,
zu Gast bei Kaffee oder Tee ist Teilnehmerin Silke Fuchsen, Milchbäuerin aus dem Saargau.
Kaffee oder Tee | 12.8.2015, 17.05 Uhr | 4:54 min
Quelle: SWR Mediathek http://swrmediathek.de/
Ausstrahlung der Folge 5 von" Lecker aufs Land" am 9. September um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen.
 Artikel im Trierischern Volksfreund   August 2015
(Saarburg-Kahren) Sechs Frauen sind in diesem Sommer wieder auf kulinarischer Reise durch 
Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Unter ihnen Silke Fuchsen vom Altfuchshof in Saarburg-Kahren. 
Sie ist mit 33 Jahren das Nesthäkchen der Frauen, die sich gegenseitig bekochen 
und die Ergebnisse bewerten. (...)
Quelle: Trierischer Volksfreund http://www.volksfreund.de/